Klasično prženje zahteva dosta ulja, a često ostavlja i težak osećaj nakon obroka. Upravo zato je Air Fryer postao omiljeni kuhinjski pomoćnik mnogih od nas. Uz samo malo ulja možete dobiti krompiriće koji su spolja savršeno hrskavi, a iznutra mekani i puni ukusa.

Ovaj recept je idealan kao prilog uz meso, ribu ili salatu, ali i kao samostalna grickalica za druženja i porodične filmske večeri. Najbolji deo je što je priprema jednostavna, a rezultat gotovo uvek savršen.

Sastojci

• 800 g krompira
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica slatke mlevene paprike
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice origana
• So po ukusu
• Biber po ukusu

Priprema

• Krompir dobro operite i isecite na štapiće ili kriške željene debljine.
• Potopite ga u hladnu vodu na 20 minuta kako bi otpustio višak skroba. Ovaj korak doprinosi dodatnoj hrskavosti.
• Procedite krompir i dobro ga osušite kuhinjskim ubrusom.
• U većoj posudi pomešajte krompir sa maslinovim uljem i začinima.
• Sve dobro promešajte kako bi svaki komad bio ravnomerno obložen.
• Rasporedite krompir u korpu Air Fryera u jednom sloju.
• Pecite na 200°C oko 18 do 22 minuta.
• Tokom pečenja jednom ili dva puta protresite korpu kako bi krompirići ravnomerno porumeneli.
• Poslužite odmah dok su još vrući i hrskavi.

Saveti za savršeno hrskave krompiriće

• Nemojte pretrpavati korpu Air Fryera jer vazduh mora slobodno da cirkuliše.
• Što su krompirići tanji, biće hrskaviji.
• Za najbolji rezultat koristite krompir sa većim sadržajem skroba.
• Po želji možete dodati dimljenu papriku, čili ili suvi ruzmarin.
• Poslužite uz domaći beli sos, kečap ili grčki jogurt.

Air Fryer – zdravije prženje sa manje ulja i više ukusa

Air Fryer omogućava pripremu omiljenih jela sa znatno manje ulja, bez odricanja od ukusa i hrskave teksture. Upravo zato je postao nezaobilazan uređaj u mnogim domaćinstvima. Kada jednom probate ovako pripremljene krompiriće, vrlo je moguće da ćete ih praviti iznova i iznova.

Zahvaljujući cirkulaciji vrućeg vazduha, hrana se ravnomerno peče sa svih strana, što rezultuje savršeno hrskavom korom i sočnim unutrašnjim delom. Air Fryer značajno smanjuje vreme pripreme u poređenju sa klasičnom rernov, pa su ukusni obroci gotovi za samo nekoliko minuta. Pored krompirića, u njemu možete pripremiti meso, povrće, ribу, pa čak i deserti ispadaju odlično, što ga čini izuzetno svestran uređaj. Čišćenje je jednostavno i brzo, jer se većina delova može prati u mašini za sudove, što dodatno štedi vreme u svakodnevnoj kuhinji.

Uživajte! Prijatno!