Najsočniji posni kolač sa makom, idealan kada želite brz, ukusan i sočan posni dezert. Savršen za kafu, čaj i svaki dan u vreme posta!
Uvek sam u potrazi za posnim kolačima koji su jednostavni, brzi i sočni, a ovaj posni kolač sa makom zauvek je osvojio moje srce. Idealan je kada želite nešto slatko i ukusno u vreme posta, a ujedno savršen i za svakodnevnu kafu ili čaj. Brzo se priprema, a svaki zalogaj je pun ukusa i mirisa, zaista najsočniji posni kolač koji ćete ikada probati! Ovaj recept je odličan jer kombinacija maka, meda i blago prepečenih oraha stvara savršeni balans tekstura i aroma.
- Najpre u činiju sipajte 220 ml mineralne vode i dodajte dve kašike meda.
- Zatim ubacite kesicu vanilin šećera i dobro promešajte.
- Dodajte 200 g mlevenog maka i tri kašike mlevenih oraha (prethodno blago prepečenih za još bogatiji ukus).
- Nakon toga dodajte 200 g mekog belog brašna tip 400 i sve dobro sjedinite da smesa bude bez grudvica.
- Za voćni šmek ubacite 100 g suvih brusnica ili suvo grožđe.
- Na kraju dodajte kašičicu sode bikarbone i kašičicu praška za pecivo.
- Smesa je sada spremna za pečenje.
- Tepsiju obložite mokrim pek papirom i izlijte smesu.
- Rerna treba biti zagrejana na 200° C.
- Kolač pecite 35–40 minuta, ali proveravajte ranije, svaka rerna peče drugačije.
- Kada je kolač zlatno braon boje, izvadite ga i ostavite da se kratko prohladi pre preliva.
- Za sirup, u šerpu sipajte 350 ml vode, 70 g šećera i kesicu vanilin šećera, dodajte dva koluta limuna i pustite da lagano proključa.
- Prelijte kolač sirupom dok je još blago topao.
- Za puniji ukus možete preliti crnom posnom čokoladom ili posuti mlevenim orasima.
Ovaj recept za najsočniji posni kolač sa makom je definitivno najbolji način da uživate u postu ili napravite savršen posni dezert kod kuće. Brz, sočan i ukusan, pravi izbor kada želite nešto jednostavno, ali neverovatno ukusno. Takođe ukoliko ne stavljate topljenu čokoladu, dobijate preukusan posni kolač sa makom na vodi, bez ulja.
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
