Sočna i kremasta mak torta sa borovnicama bez pečenja - pravi letnji dezert gotov za tili čas. Brzo se pravi, a ukusom i teksturom osvaja na prvi zalogaj.
Ako volite lagane, kremaste poslastice koje ne zahtevaju pečenje, ova mak torta bez će vas sigurno osvojiti. Ja ovu tortu posebno volim da spremam tokom toplih dana jer osvežava, prelepo izgleda i pravi se za tili čas. Sočna je, kremasta, preukusna i jednostavno neodoljiva. Cela porodica je obožava i često je pravim kada nam se prijede nešto slatko, a bez uključivanja rerne.
Za ovu mak tortu bez pečenja prvo pripremite sve sastojke kako bi vam proces išao brzo i jednostavno. Potrebno je mleko, šećer, griz, mleveni mak, mleveni keks, puter, borovnice i bela čokolada.
- U šerpi zagrejte 600 ml mleka i dodajte 200 g šećera.
- Kada mleko postane toplo, umešajte 4 kašike griza.
- Kada smesa proključa, dodajte 300 g mlevenog maka i kuvajte na laganoj vatri oko 5 minuta minuta.
- Dodajte zatim 300 g mlevenog keksa, sve dobro promešajte i sklonite sa vatre.
- U vruću smesu ubacite 200 g putera i mešajte dok se puter ne istopi i sve ne postane kompaktno.
- Smesu prebacite u kalup za tortu i poravnajte.
- Sada torta ide na hlađenje.
- Za voćni sloj koji ovu mak tortu čini posebno osvežavajućom, u šerpu stavite 150 g borovnica, kašiku šećera i kesicu vanilin šećera.
- Kuvajte 5 minuta dok ne dobijete strukturu sličnu džemu.
- Prelijte preko smese sa makom i ponovo ostavite da se hladi.
- Otopite 200 g bele čokolade sa 100 ml slatke pavlake u mikrotalasnoj ili na pari.
- Glazuru prelijte preko voćnog sloja.
- Kada se torta stegne (oko sat vremena u frižideru), ukrasite mlevenim keksom ili po želji.
Ova mak torta bez pečenja je pravi letnji desert - lagana, kremasta i prepuna ukusa. Sigurna sam da će vam postati omiljeni recept za brze poslastice!
Uživajte!Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
