Hrskava i sočna pileća krilca pečena u rerni bez prženja, sa pikantnim umakom. Idealan letnji obrok za celu porodicu!
Ovaj recept za pileća krilca je pravi letnji hit! Hrskava spolja, sočna iznutra i sve to bez dubokog prženja. Pripremam ih često za svoju porodicu jer su gotova za tren, a svima se dopadaju. Krilca pečena u rerni uz aromatičnu marinadu i umak sa senfom jednostavno su nepogršiva. Ako volite pileća krilca, ovo će biti jedan od onih recepata koji ćete stalno praviti.
- Za početak, očistite i operite kilogram i po pilećih krilca pod mlazom hladne vode.
- Dobro ih ocedite i pripremite za mariniranje.
- Napravite marinadu od 200 ml ulja, kašičice soli, malo bibera, slatke aleve paprike, kari začina, belog luka u prahu, origana i dve kašičice senfa.
- Sve sastojke sjedinite i prelijte preko pilećih krilaca.
- Dobro ih utrljajte da upiju sve arome.
- Nema potrebe da stoje - odmah ih možete peći.
- Za finiš, pripremite umak: pomešajte 3 kašičice senfa, 2 kašičice maslinovog ulja, malo kečapa, soli, bibera, origana, 2 kašike proprženog susama i kašičicu meda.
- Prelivajte gotova pileća krilca ovim umakom - rezultat je fantastičan!
Krilca prelijte sopstvenim sokovima od pečenja. Kad ih prelomite, videćete koliko su mekana iznutra, a hrskava spolja. Pileća krilca su savršen porodični ručak, naročito leti – uz čašu hladnog piva, pozitivnu energiju i osmeh za stolom!
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
