Savršeni posni kolač sa makom, brz, mekan, mirisan i topi se u ustima. Idealna posna poslastica za slave, post ili svaki dan kada želite nešto jednostavno, a preukusno.
Postoji nešto posebno u kombinaciji tradicije i malo mašte. Upravo iz toga nastaje savršeni posni kolač sa makom koji se priprema brzo, lako i uvek nestane u rekordnom roku. Ovaj recept često pravim kada mi treba nešto ukusno, lagano i slatko, a da se uklapa u posnu trpezu. Kremast, mirisan i mekan, ovaj kolač bukvalno topi se u ustima, a idealan je za posne slave, brzu poslasticu uz kafu ili trenutke kada želite kolač koji nikada ne može da omane. Upravo je zato ovo savršeni posni kolač sa makom. Jednostavan je, a opet toliko bogat da oduševi baš svakog ko ga proba.
- Za ovaj savršeni posni kolač sa makom potrebno vam je: voda, šećer, posni margarin, zaslađeni mleveni mak, mleveni posni keks, posna čokolada, rum i posne rozen kore.
- Sve sastojke pripremite unapred jer se fil kuva kratko, na laganoj vatri.
- U šerpu sipajte 400 ml vode i 200 g šećera i kuvajte dok se ne dobije ušpinovani sirup.
- Dodajte 200 g posnog margarina i mešajte dok se potpuno ne otopi.
- Sklonite sa vatre i umešajte 200 g zaslađenog maka, zatim vratite na ringlu, dodajte 200 g mlevenog posnog keksa i kuvajte oko pet minuta.
Dodajte 200 g posne čokolade, mešajte do topljenja i na kraju dve kašičice ruma. - Ovo je baza koja čini savršeni posni kolač sa makom toliko kremastim.
- Fil ostavite da odstoji oko 30 minuta. On mora da bude topao, ali ne vruć, kako bi se savršeno rasporedio po korama.
- Pripremite celo pakovanje posnih rozen kora. Svaku koru namažite sa 4–5 kašika fila i slažite redom dok ne potrošite ceo materijal.
- Ovaj bogati fil je razlog zašto je ovo zaista savršeni posni kolač sa makom.
- Istopite 100 g posne čokolade sa 3–4 kašike ulja i prelijte preko poslednje kore.
- Treba biti jedan sat u frižideru na hlađenje, pa isecite na štangle. Kolač je spreman!
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu: