Brzi uštipci sa jabukom koji se pripremaju za manje od 10 minuta, mirišu na krofne, a lagani su kao pena. Idealni za iznenadne goste ili kad vam se jede nešto slatko i domaće.
Ko bi rekao da od jedne jabuke, malo jogurta i brašna mogu nastati uštipci sa jabukom koji mirišu na detinjstvo? Ovaj recept je moj odgovor kad poželim nešto slatko, domaće i brzo.
- U jednoj činiji razbijte jaje, dodajte dve kašike šećera i kesicu vanilin šećera, pa sve dobro umutite.
- Zatim sipajte dve kašike ulja i dodajte pola kašičice soli.
- Umešajte i 130 ml jogurta, pa postepeno dodajte 250 g mekog brašna (tip 400) i kesicu praška za pecivo.
A sada dolazi ono što ove uštipke sa jabukom čini posebnim.
- Narendajte jednu jabuku i ubacite je u smesu.
- Dodajte još i kašičicu vanila arome za prelep miris i finu notu ukusa.
- Testo će postati glatko, lagano i savršeno za prženje.
- Zagrejte ulje u tiganju, nauljite kašičicu i njome vadite smesu.
- Pržite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
- Videćete, testo ne upija puno ulja, već ostaje vazdušasto, mekano i divno iznutra.
Kad su gotovi, još tople uštipke sa jabukom uvaljajte u mešavinu šećera i cimeta. Verujte mi, prva tura će nestati pre nego što završite drugu – toliko su dobri! Ovi uštipci sa jabukom su kao slatki zalogaji iz detinjstva i kad ih jednom probate, sigurno će postati vaši omiljeni.
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
Sastojci
Postupak
Ko bi rekao da od jedne jabuke, malo jogurta i brašna mogu nastati uštipci sa jabukom koji mirišu na detinjstvo? Ovaj recept je moj odgovor kad poželim nešto slatko, domaće i brzo.
- U jednoj činiji razbijte jaje, dodajte dve kašike šećera i kesicu vanilin šećera, pa sve dobro umutite.
- Zatim sipajte dve kašike ulja i dodajte pola kašičice soli.
- Umešajte i 130 ml jogurta, pa postepeno dodajte 250 g mekog brašna (tip 400) i kesicu praška za pecivo.
A sada dolazi ono što ove uštipke sa jabukom čini posebnim.
- Narendajte jednu jabuku i ubacite je u smesu.
- Dodajte još i kašičicu vanila arome za prelep miris i finu notu ukusa.
- Testo će postati glatko, lagano i savršeno za prženje.
- Zagrejte ulje u tiganju, nauljite kašičicu i njome vadite smesu.
- Pržite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
- Videćete, testo ne upija puno ulja, već ostaje vazdušasto, mekano i divno iznutra.
Kad su gotovi, još tople uštipke sa jabukom uvaljajte u mešavinu šećera i cimeta. Verujte mi, prva tura će nestati pre nego što završite drugu – toliko su dobri! Ovi uštipci sa jabukom su kao slatki zalogaji iz detinjstva i kad ih jednom probate, sigurno će postati vaši omiljeni.
Uživajte! Prijatno!