Brze posne makarone iz rerne sa krompirom i paradajz sosom, ukusan obrok koji dugo drži sitim, takođe idealan kada želite jednostavan ručak za vreme posta.
Postoje dani kada želimo nešto toplo, ukusno i da dugo drži sitim, ali bez dugog stajanja u kuhinji. Upravo tada pravim brze posne makarone koje su jednostavne, ekonomične i zaista veoma ukusne. Ovaj recept često pripremam kada želim brz i jednostavan ručak za vreme posta, a opet nešto što će zasititi celu porodicu.
Kombinacija dinstanog luka, krompira i paradajz pirea daje ovim makaronama bogat ukus i divnu kremastu teksturu nakon pečenja. Ono što posebno volim kod ovog jela jeste što se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka koje skoro uvek imamo u kuhinji.
Brze posne makarone su savršen izbor kada želite ukusan ručak ili večeru bez komplikovanih koraka. Jednostavne su za pripremu, a rezultat je jelo koje je sočno i veoma aromatično. Ako volite praktične recepte koji uspevaju svaki put, sigurna sam da će vam se ove brze posne makarone dopasti i da ćete ih često pripremati.
- Za početak sitno iseckajte jednu veću glavicu crnog luka.
- Krompir oljuštite i izrendajte.
- Ovaj korak je važan jer će rendani krompir tokom pečenja u rerni dati jelu kremastu teksturu.
- Upravo zahvaljujući toj kombinaciji nastaju brze posne makarone koje su zasitne i veoma ukusne.
- U veću šerpu sipajte malo ulja i dodajte seckani luk.
- Dinstajte ga dva do tri minuta uz stalno mešanje dok ne postane staklast.
- Zatim dodajte rendani krompir, smanjite temperaturu i dinstajte oko deset minuta kako se krompir ne bi lepio za dno šerpe.
- Dodajte so, biber, suvi začin i slatku mlevenu papriku.
- Ova jednostavna kombinacija začina daje poseban ukus i čini posne makarone savršenim izborom kada želite brz i jednostavan ručak za vreme posta.
- U drugoj šerpi zagrejte vodu, posolite je i kada proključa dodajte makarone.
- Kuvajte ih prema uputstvu sa pakovanja.
- Sačuvajte deo vode u kojoj su se makarone kuvale jer će biti potrebna za dalju pripremu jela.
- Kada se krompir i luk dobro izdinstaju, dodajte 250 ml paradajz pirea i kuvajte još desetak minuta na laganoj vatri.
- Zatim ubacite oceđene makarone i sve dobro promešajte.
- Upravo u ovom koraku nastaju brze posne makarone koje su savršene kada želite ukusan obrok za celu porodicu.
- Tepsiju blago premažite uljem i rasporedite makarone.
- Dodajte 200 ml vode u kojoj su se kuvale makarone i preostali paradajz pire.
- Lagano promešajte i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta.
- Nakon pečenja dobićete posne makarone koje su kremaste, sočne i idealne kada želite brz i jednostavan ručak za vreme posta.
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
