Čudo od čokolade je kremasti, bogati čokoladni kolač koji se jednostavno priprema, a donosi čisto zadovoljstvo u svakom zalogaju. Savršen je za tople dane kad želite brzu i osvežavajuću poslasticu.
Čudo od čokolade je jedan od onih kolača koji pravim kada želim da oduševim ukućane, ali i da se zasladim bez previše komplikacija. Pogotovo u vrelim danima, kad mi se ne provodi mnogo vremena pored rerne, ovaj recept mi je idealan jer je brz, jednostavan, a rezultat je neodoljivo kremast i bogat čokoladni desert.
- Najpre otopite 200 g margarina i 100 g čokolade, koristite mikrotalasnu i sve bude gotovo za dva minuta.
- Zatim umutite četiri jajeta, sedam kašika šećera i kesicu vanilin šećera dok smesa ne postane penasta i svetla.
- U umućenu smesu dodajte otopljenu čokoladu s margarinom.
- Potom sipajte pet kašika brašna i kesicu praška za pecivo.
- Sve lepo sjedinite mikserom do fine teksture.
- Smesu sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i peče se na 180°C oko 25 minuta.
- Rerna mora biti prethodno zagrejana.
- Probajte čačkalicom da li je kolač pečen, ako ništa nema na njoj - gotov je.
- Dok se kora hladi, pripremate glazuru: u šerpi zagrejte 500 ml slatke pavlake i 200 g čokolade.
- Kada se lepo sjedini, ostavite da se malo prohladi, pa prelijte preko kore.
- Onda sve ide na hlađenje 2–3 sata minimum.
Čudo od čokolade je gotov! Kremast, bogat, topi se u ustima. Savršen uz kuglu vanila sladoleda. Isprobajte ga i javite utiske - ovaj kolač se zaista s razlogom zove čudo!
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
