Print Options:

Čudo od čokolade – kolač koji topi i najtvrđe srce

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja25 minsUkupno Vreme35 mins

Čudo od čokolade je kremasti, bogati čokoladni kolač koji se jednostavno priprema, a donosi čisto zadovoljstvo u svakom zalogaju. Savršen je za tople dane kad želite brzu i osvežavajuću poslasticu.

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade

Za koru:
 4 jajeta
 7 kašika šećera
 1 kesica vanilin šećera
 200 g margarina
 100 g čokolade za kuvanje
 5 kašika brašna
 1 kesica praška za pecivo
Za glazuru:
 500 ml slatke pavlake
 200 g čokolade za kuvanje
Najukusniji kolač ikada
1

Čudo od čokolade je jedan od onih kolača koji pravim kada želim da oduševim ukućane, ali i da se zasladim bez previše komplikacija. Pogotovo u vrelim danima, kad mi se ne provodi mnogo vremena pored rerne, ovaj recept mi je idealan jer je brz, jednostavan, a rezultat je neodoljivo kremast i bogat čokoladni desert.

Priprema smese
2

  • Najpre otopite 200 g margarina i 100 g čokolade, koristite mikrotalasnu i sve bude gotovo za dva minuta.

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade - Priprema smese

3

  • Zatim umutite četiri jajeta, sedam kašika šećera i kesicu vanilin šećera dok smesa ne postane penasta i svetla.

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade - Mućenje smese za kolač

Dodavanje čokolade i suvi sastojci
4

  • U umućenu smesu dodajte otopljenu čokoladu s margarinom.
  • Potom sipajte pet kašika brašna i kesicu praška za pecivo.
  • Sve lepo sjedinite mikserom do fine teksture.

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade - Dodavanje čokolade i suvi sastojci

Pečenje
5

  • Smesu sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i peče se na 180°C oko 25 minuta.
  • Rerna mora biti prethodno zagrejana.
  • Probajte čačkalicom da li je kolač pečen, ako ništa nema na njoj - gotov je.

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade - Pečenje

Priprema glazure
6

  • Dok se kora hladi, pripremate glazuru: u šerpi zagrejte 500 ml slatke pavlake i 200 g čokolade.
  • Kada se lepo sjedini, ostavite da se malo prohladi, pa prelijte preko kore.
  • Onda sve ide na hlađenje 2–3 sata minimum.

 

Čudo od čokolade je gotov! Kremast, bogat, topi se u ustima. Savršen uz kuglu vanila sladoleda. Isprobajte ga i javite utiske - ovaj kolač se zaista s razlogom zove čudo!

Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Čudo od čokolade - Dodavanje čokolade i suvi sastojci

Nutritivne vrednosti

10 kom.

Količina

čokoladnih kocki

Ukupna količina
Kalorija4280
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 300g385%
Ugljeni Hidrati 390g142%
Proteini 60g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.