Zapečena pita od makarona sa sirom - izuzetno sočna i kremasta iznutra, a spolja zlatno hrskava. Savršena za doručak, večeru ili kada želite da obradujete celu porodicu jednostavnim i domaćim obrokom.
500 g makarona
400 g feta sira
2 jaja
200 ml jogurta
50 ml ulja
400 ml mleka
kašičica soli
Susam i semenke golice za posipanje- o želji
Pita od makarona iz rerne – savršeno sočna i hrskava
1
Ova pita od makarona je jedno od onih jela koje se kod nas u kući stalno traži. Mekana i sočna iznutra, sa zlatno hrskavom koricom spolja – jednostavno obožavamo je! Volim da je pripremim vikendom za doručak ili laganu večeru. Priprema je jednostavna, a rezultat fantastičan. Evo kako je pravim!
Kuvanje makarona
2
- U šerpu sipajte 2,5 l vode, dodajte kašičicu soli i pustite da provri.
- Dodajte 500 g makarona i kuvajte ih oko 15 minuta na srednjoj temperaturi.
- Kada su kuvane, ocedite ih i ostavite sa strane.
Priprema fila
3
- U činiju izmrvite 400 g feta sira (ili drugog slanijeg sira).
- Dodajte 2 jaja, 200 ml jogurta i 50 ml ulja.
- Sve dobro sjedinite.
Slaganje pite od makarona
4
- Tepsiju dobro nauljite.
- U nju sipajte kuvane makarone i promešajte varjačom, tako se neće lepiti za dno.
- Preko makarona ravnomerno rasporedite fil.
Prelivanje mlekom - najbitniji deo
5
- Dodajte 400 ml hladnog mleka.
- Makarone će ga lepo upiti tokom pečenja i pita od makarona će ostati neverovatno mekana i sočna unutra, a spolja hrskava.
Pečenje pite od makarona
6
- Preko pite sipajte još malo ulja, pospite susamom i semenkama golice.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko sat vremena.
- Dok se peče, cela kuća miriše domaće i toplo.
- Pita od makarona je gotova kada dobije zlatnu boju i blago se odvoji od ivica.
Uživajte! Prijatno!
Detaljan opis i način pripreme ovog recepta možete pogledati u videu:
