Print Options:

Brzi žuti voćni kolač sa jogurtom

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja45 minsUkupno Vreme55 mins

Mekan kao sunđer, pun voćnog ukusa i neverovatno sočan, ovaj žuti voćni kolač sa jagodama ili višnjama savršen je izbor kada želite brz i ukusan domaći slatkiš za celu porodicu.

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama

Sastojci za žuti voćni kolač
Za voćni deo:
 300 g jagoda (ili višanja, malina, mešavine crvenog voća)
 2 kašičice griza
Za testo:
 3 jajeta
 150 g šećera
 1 kesica vanilin šećera
 100 ml ulja
 250 ml jogurta
 1 kašičica ruma
 250 g mekog brašna tip 400
 1 kesica praška ta pecivo
Za dekoraciju:
 prah šećer po želji
Priprema voća
1

  • Jagode operite i isecite na manje komade.
  • Ukoliko koristite višnje, odstranite koštice.
  • Voće pospite grizom i lagano promešajte.
  • Griz će upiti višak tečnosti i pomoći da voće ostane ravnomerno raspoređeno u testu.
  • Ovaj mali trik čini da žuti voćni kolač svaki put izgleda savršeno.

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama - Priprema voća

Priprema testa
2

  • U većoj činiji umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane svetla i penasta.
  • Dodajte ulje, jogurt i rum pa kratko umutite.
  • Jogurt je tajna zbog koga žuti voćni kolač ostaje izuzetno mekan i sočan.
  • Na kraju dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo.
  • Sve umutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama - Priprema testa

Formiranje kolača
3

  • Tepsiju obložite pek papirom.
  • Sipajte pripremljeno testo i ravnomerno ga rasporedite.
  • Preko testa poređajte seckano voće.
  • Tokom pečenja ono će dati posebnu sočnost i aromu zbog koje je ovaj žuti voćni kolač toliko omiljen.
  • Voće je prethodno posuto grizom i neće pasti na dno.

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama - Formiranje kolača

Pečenje
4

  • Rernu zagrejte na 200°C.
  • Nakon ubacivanja kolača temperaturu smanjite na 180°C i pecite oko 45 minuta.
  • Kolač je gotov kada dobije prelepu zlatnožutu boju i kada čačkalica izađe suva iz sredine.
  • Dok se peče, cela kuća će mirisati na domaći kolač sa voćem.

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama - Pečenje

Serviranje
5

  • Ostavite kolač nekoliko minuta da se prohladi.
  • Pospite ga prah šećerom i poslužite uz kafu, čaj ili omiljeni napitak.
  • Topli žuti voćni kolač idealan je kada želite brz i ukusan domaći slatkiš.
  • Jednako je ukusan topao i hladan, a zahvaljujući jogurtu ostaje mekan kao sunđer i narednog dana.
  • Ako mene pitate, ovo je jedan od onih recepata koji se čuvaju godinama i prenose dalje jer nikada ne razočara.

    Uživajte!Prijatno!

Enina Kuhinja - Žuti kolač sa višnjama - Serviranje

Nutritivne vrednosti

0 kom.

Količina

10 kolača sa jagodama

Ukupna količina
Kalorija2850
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 120g154%
Ugljeni Hidrati 395g144%

Vlakna 10g36%
Proteini 48g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.