Print Options:

Preukusne ZAPEČENE PALAČINKE SA SIROM

ServiranjePorcijaPriprema15 minsVreme pečenja40 minsUkupno Vreme55 mins

Preukusne zapečene palačinke sa sirom koje se tope u ustima! Meke, kremaste i pune ukusa, savršene su za doručak ili večeru.

Enina Kuhinja - Zapečene palačinke

Sastojci za zapečene palačinke sa sirom
 6 palačinki (klasično testo)
Za fil
 2 jajeta
 prstohvat soli
 70 ml jogurta
 70 g kiselog mleka
 50 ml ulja + još malo za podmazivanje
 250 g feta sira
 2 kašike ulja za preliv
Priprema sastojaka
1

  • Za pripremu preukusnih zapečenih palačinki sa sirom biće vam potrebno da prvo ispečete klasične palačinke.
  • Ja obično napravim oko 15 komada, a ostavim 6 za ovaj slani specijalitet.
  • Za fil umutite 2 jajeta sa malo soli, zatim dodajte 70 ml jogurta, 70 g kiselog mleka i 50 ml ulja.
  • Kada se smesa sjedini, dodajte 250 g mrvljene feta sira.
  • Dobro promešajte dok ne dobijete kremastu, glatku smesu.

Enina Kuhinja - Zapečene palačinke - Priprema sastojaka

Filovanje i slaganje
2

  • Svaku palačinku premažite sa tri do četiri kašike fila i pažljivo urolajte.
  • Ređajte ih u prethodno nauljeni zemljani pekač.
  • Ovaj način pečenja daje zapečenim palačinkama sa sirom poseban šmek i miris domaće kuhinje.
  • Kada sve složite, prelijte ih ostatkom fila i dodajte dve kašike ulja pre

Enina Kuhinja - Zapečene palačinke - Filovanje i slaganje

Pečenje
3

  • Rernu prvo zagrejte na 70°C, a zatim pojačajte na 200°C kada ubacite pekač (ako pečete u zemljanom pekaču).
  • Pečenje traje oko 40 minuta, dok palačinke ne dobiju zlatno-žutu boju.
  • Kad izvadite iz rerne, miris će vas potpuno osvojiti, a tekstura, meka, sočna i kremasta.
  • Pravi je dokaz zašto su ovo najbolje zapečene palačinke sa sirom koje ćete probati.

Enina Kuhinja - Zapečene palačinke - Pečenje

Posluživanje
4

  • Ove preukusne zapečene palačinke sa sirom idealne su za doručak, lagani ručak ili večeru.
  • Uz čašu jogurta ili kefira, čine savršen obrok koji obožavaju i deca i odrasli.
  • Kod mene uvek nestanu za tren!

    Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Zapečene palačinke - Pečenje

Nutritivne vrednosti

6 kom.

Količina

zapečenih palačinki sa sirom

Ukupna količina
Kalorija1850
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 110g142%
Ugljeni Hidrati 120g44%
Proteini 65g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.