Print Options:

Sočna svinjska krmenadla u komadu

ServiranjePorcijaPriprema20 minsVreme pečenja1 hr 30 minsUkupno Vreme1 hr 50 mins

Najsočnija svinjska krmenadla pečena u rerni, savršena za prazničnu i Božićnu trpezu.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu

Sastojci za krmenadlu u komadu
 4,5 kg svinjske krmenadle u komadu
 ulje
 soli po ukusu
 biber
 1 kašičica belog luka u prahu
 ½ kašičice belog bibera
 1 kašičica slatke aleve paprike
 2 kašičice senfa
Priprema sastojaka
1

  • Za ovaj recept najbolje je koristiti svinjsku krmenadlu u komadu.
  • Poseban način pripreme omogućava da meso tokom pečenja ostane sočno i mekano. 
  • Meso premažite sa malo ulja i posolite sa svih strana po ukusu.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Priprema sastojaka

Prvo pečenje
2

  • Krmenadlu stavite u pekač, poklopite i pecite 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.
  • Ovaj korak je ključan jer zatvara pore mesa i zadržava sokove, što garantuje da će recept za najsočniju svinjsku krmenadlu uvek uspeti.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Prvo pečenje

Priprema marinade
3

  • U činiji pomešajte ulje, so, biber, beli luk u prahu, beli biber, slatku alevu papriku i senf.
  • Ova marinada daje pun i zaokružen ukus zbog kog je recept za najsočniju svinjsku krmenadlu toliko tražen.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Priprema marinade

Završno pečenje
4

  • Nakon prvog pečenja, krmenadlu zasecite na parčiće debljine 1.5cm, ali ne do kraja.
  • Premažite marinadom između svakog reza, dodajte malo tečnosti u kojoj se meso peklo i vratite u rernu još 2,5 sata na 200°C.
  • Tokom pečenja, izvadite meso dva do tri puta i prelijte ga sopstvenim sokovima, to je tajna zbog koje je recept za najsočniju svinjsku krmenadlu uvek savršen.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Završno pečenje

Serviranje
5

  • Kada je gotovo, meso je mekano, sočno i puno ukusa.
  • Ovaj recept za najsočniju svinjsku krmenadlu idealan je kada želite da poslužite goste jelom posle kog nema tišine za stolom, jer svi traže još.

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Serviranje

6

Enina Kuhinja - Svinjska KRMENADLA u komadu - Serviranje

Nutritivne vrednosti

20 kom.

Količina

svinjskih krmenadli

Ukupna količina
Kalorija9200
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 700g898%
Ugljeni Hidrati 35g13%
Proteini 820g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.