Slane galete sa tikvicom – savršen doručak, užina ili večera

Sezona tikvica mi je omiljeni deo godine. Toliko mogućnosti, a ovaj recept je apsolutni favorit! Ako još niste probali slane galete sa tikvicom, pravo je vreme. Mekane, mirisne, prepune ukusa i gotove za tren! Verujte mi, ovo nije još jedan običan recept, već nešto posebno zbog čega ćete tikvice kupovati s namerom da ih pravite ponovo i ponovo.

• Za ove mekane slane galete prvo narendajte jednu osrednju tikvicu i ostavite da pusti višak vode.
• Kasnije je dobro iscedite jer će tako galete biti kompaktnije i ne previše vlažne.

• U činiji umutite 2 jajeta sa kašičicom soli dok smesa ne postane penasta.
• Dodajte 50 ml ulja i opet kratko umutite.
• Zatim dodajte 100 ml jogurta, 100 g belog pšeničnog brašna, 70 g mekog kukuruznog brašna, 70 g palente i 10 g praška za pecivo.
• Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.

• U smesu dodajte 100 g mrvljene fete i ne brinite ako ostanu krupniji komadi, oni će doprineti punijem ukusu.
• Na kraju ubacite oceđenu narendanu tikvicu i još jednom sve promešajte.

• Zagrejte aparat za galete i blago ga nauljite.
• Kutlačom sipajte smesu i pecite dok galete ne poprime zlatnu boju. 

   Poslužite ih tople, uz jogurt, pavlaku ili čak kao prilog uz salatu. Slane galete sa tikvicom oduševiće i male i velike!
  Uživajte! Prijatno!