Print Options:

Još jedna neodoljiva SLANA TORTA

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja20 minsUkupno Vreme30 mins

Mekana, sočna i neodoljiva! Još jedna verzija fantastične slane torte sa bogatim filom i korama koje se tope u ustima. Brza, ukusna i idealna za svaku svečanu trpezu.

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima

Sastojci za slanu tortu
Za koru:
 5 jaja
 70 ml ulja
 100 ml jogurta
 100 g brašna
 1 kašičica soli
 1 kesica praška za pecivo
 1 kašika ajvara
Za fil:
 400 g kisele pavlake
 350 g feta sira
 250 g rendane šunke
 200 g kačkavalja
 Prepečeni susam za dekoraciju
Priprema sastojaka
1

  • Za ovu još jednu verziju fantastične slane torte, potrebno je 5 jaja.
  • Belanca odvojite i umutite sa kašičicom soli dok ne dobijete čvrst sneg.
  • Posebno umutite žumanca dok ne postanu kremasta, pa dodajte 70 ml ulja i 100 ml jogurta.
  • Zatim umešajte 100 g brašna i 1 kesicu praška za pecivo, pa na kraju dodajte 1 kašiku ajvara.

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima - Priprema sastojaka

Pečenje kora
2

  • Sve sastojke dobro sjedinite, pa dodajte belanca i lagano izmešajte kašikom.
  • Smesa treba da bude penasta i lagana. Izlijte je u pleh obložen pek papirom i pecite na 200°C oko 20 minuta.
  • Kore će biti meke kao sunđer, a upravo to ovu još jednu verziju fantastične slane torte čini tako posebnom. Ostavite koru da se ohladi i presečete je uzdužno na dva dela.

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima - Pečenje kora

Priprema fila
3

  • U činiji sjedinite 400 g kisele pavlake i 350 g feta sira, pa ih umutite kašikom i štapnim mikserom da dobijete glatku kremu.
  • Dodajte 250 g rendane šunke i sve lepo sjedinite.
  • Ako želite posniju varijantu, umesto šunke možete staviti seckanu čajnu kobasicu i spanać, to je još jedna verzija fantastične slane torte koju vredi probati!

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima - Priprema fila

Filovanje i dekoracija
4

  • Na prvu koru stavite polovinu fila, premažite ravnomerno, pa stavite drugu koru i ostatak fila.
  • Na vrh narendajte 200 g kačkavalja, a ivice ukrasite prepečenim susamom koji daje poseban miris i hrskavost.
  • Torta ide u frižider na 1 sat, potom je spremna za uživanje.
  • Kod mene je uvek favorit među predjelima, a svi traže recept!

    Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima - Priprema fila

5

Enina Kuhinja - Slana Torta u slojevima - Dekoracija

Nutritivne vrednosti

26 kom.

Količina

parčeta slane torte

Ukupna količina
Kalorija3150
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 240g308%
Ugljeni Hidrati 90g33%
Proteini 170g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.