Print Options:

Posno – Šampinjoni sa belim lukom na dva načina

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja20 minsUkupno Vreme30 mins

Šampinjoni sa belim lukom dva načina, brz i jednostavan recept koji daje dva savršena posna obroka od jedne namirnice.

Enina Kuhinja - Šampinjoni sa belim lukom

Sastojci
 400 g šampinjona
 40 ml ulja
 6 čena belog luka (3 za rernu, 3 za tiganj)
 ½ kašičice soli
 ½ kašičice suvog začina
 Malo bibera
 ½ kašičice slatke mlevene paprike
 Suvi peršun po želji
 Kuvana testenina (po potrebi)
Priprema sastojaka
1

  • Potrebno je 400 g šampinjona.
  • Očistite ih i operite, zatim odvojite kapice od peteljki.
  • Kapice ostavite cele za pečenje, a peteljke sitno iseckajte jer se sve koristi, nema bacanja.

Pripremite marinadu: u činiju sipajte 40 ml ulja, dodajte pola kašičice soli, pola kašičice suvog začina, malo bibera i pola kašičice slatke mlevene paprike. Ubacite tri čena sitno seckanog belog luka i sve dobro promešajte.

Enina Kuhinja - Šampinjoni sa belim lukom - Priprema sastojaka

Prvi način – pečeni šampinjoni
2

  • Kapice poređajte u tepsiju obloženu pek papirom i prelijte pripremljenom marinadom.
  • Pospite suvim peršunom.
  • Rernu uključite na 200°C, zatim smanjite na 180°C i pecite oko 20 minuta.
  • Dobijate savršeno karamelizovane, mirisne grilovane šampinjoni sa belim lukom, idealne kao prilog ili lagani obrok.

Enina Kuhinja - Šampinjoni sa belim lukom - Prvi način – pečeni šampinjoni

Drugi način – dinstani sa testeninom
3

  • U tiganj sipajte malo ulja i dodajte tri čena seckanog belog luka.
  • Kada zamiriše, ubacite sitno seckane peteljke šampinjona.
  • Dinstajte oko 10 minuta, posolite i pobiberite po ukusu.
  • Na kraju dodajte prethodno kuvanu testeninu, promešajte i isključite vatru.
  • Tako nastaje još jedno, brzo i ukusno jelo savršeno za vreme posta.

 

Ovaj recept je odličan kada želite nešto jednostavno, a ukusno. Šampinjoni sa belim lukom dva načina su pravo malo kućno zadovoljstvo koje ćete sigurno praviti više puta.

Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Šampinjoni sa belim lukom - Drugi način – dinstani sa testeninom

Nutritivne vrednosti

2 kom.

Količina

posna jela

Ukupna količina
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 65g84%
Ugljeni Hidrati 70g26%

Vlakna 10g36%
Proteini 28g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.