Najtraženiji RECEPT ZA POSNE RUM KASATO KUGLICE

• Najpre pripremite 300 g pečene tikve.
• Tikvu je najbolje peći u rerni, jer tada ima intenzivniji ukus i kremastiju teksturu nego kuvana.
• Očistite koru i ispasirajte je štapnim mikserom ili viljuškom dok ne dobijete glatki pire.
• Ovaj korak je važan jer upravo tikva daje posebnu sočnost zbog koje su rum kasato kuglice toliko nežne.

• U veću činiju prebacite pasiranu tikvu.
• Dodajte 100 g blago zagrejanog posnog margarina i 100 g otopljene posne crne čokolade.
• Zatim umešajte 2 kašičice kakao praha, 100 g šećera u prahu, 350 g mlevenog posnog keksa i 15 ml arome ruma.
• Smesu mešajte dok ne postane kompaktna i ujednačena.
• Ako je tikva vodenija, slobodno dodajte još malo mlevenog keksa.

• Dobijenu hladite oko 3 sata u frižideru, kako bi se lepo stegla.
• Nakon hlađenja, deo smese oblikujte u kuglice veličine dva zalogaja.
• Po želji, deo smese možete puniti u modlice koje ste prethodno obložili otopljenom čokoladom — mali trik za savršene oblike.

• Za glazuru otopite 100 g posne crne čokolade sa malo ulja.
• Kuglice samo prelijte čokoladom, nemojte ih potapati, jer je smesa nežna.
• Nakon toga ih ostavite da se hlade 12 sati.
• Rezultat su savršene rum kasato kuglice koje se lako seku, lepo drže formu i predstavljaju pravi mali luksuz u posnoj verziji.

Ove savršene rum kasato kuglice su idealne za posne slave, praznike ili kada želite nešto brzo, ukusno i provereno dobro.

Uživajte! Prijatno!