Print Options:

Najtraženiji RECEPT ZA POSNE RUM KASATO KUGLICE

ServiranjePorcijaPriprema45 minsUkupno Vreme45 mins

Savršene rum kasato kuglice sa tikvom i čokoladom, kremaste, mekane i neodoljive. Brz posni recept, a kolač se topi u ustima i idealan je za posne slave i posebne prilike.

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice

Sastojci za posne rum kasato kuglice
 300 g pečene tikve
 100 g posnog margarina
 100 g posne crne čokolade (za smesu)
 100 g posne crne čokolade (za glazuru)
 2 2 kašičice kakao praha
 350 g mlevenog posnog keksa
 15 ml arome ruma
 Malo ulja (za glazuru)
Priprema sastojaka
1

  • Najpre pripremite 300 g pečene tikve.
  • Tikvu je najbolje peći u rerni, jer tada ima intenzivniji ukus i kremastiju teksturu nego kuvana.
  • Očistite koru i ispasirajte je štapnim mikserom ili viljuškom dok ne dobijete glatki pire.
  • Ovaj korak je važan jer upravo tikva daje posebnu sočnost zbog koje su rum kasato kuglice toliko nežne.

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice - Priprema sastojaka

Priprema osnovne smese
2

  • U veću činiju prebacite pasiranu tikvu.
  • Dodajte 100 g blago zagrejanog posnog margarina i 100 g otopljene posne crne čokolade.
  • Zatim umešajte 2 kašičice kakao praha, 100 g šećera u prahu, 350 g mlevenog posnog keksa i 15 ml arome ruma.
  • Smesu mešajte dok ne postane kompaktna i ujednačena.
  • Ako je tikva vodenija, slobodno dodajte još malo mlevenog keksa.

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice - Priprema osnovne smese

Hlađenje i oblikovanje
3

  • Dobijenu hladite oko 3 sata u frižideru, kako bi se lepo stegla.
  • Nakon hlađenja, deo smese oblikujte u kuglice veličine dva zalogaja.
  • Po želji, deo smese možete puniti u modlice koje ste prethodno obložili otopljenom čokoladom — mali trik za savršene oblike.

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice - Hlađenje i oblikovanje

4

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice - Hlađenje i oblikovanje

Glazura i završnica
5

  • Za glazuru otopite 100 g posne crne čokolade sa malo ulja.
  • Kuglice samo prelijte čokoladom, nemojte ih potapati, jer je smesa nežna.
  • Nakon toga ih ostavite da se hlade 12 sati.
  • Rezultat su savršene rum kasato kuglice koje se lako seku, lepo drže formu i predstavljaju pravi mali luksuz u posnoj verziji.

Ove savršene rum kasato kuglice su idealne za posne slave, praznike ili kada želite nešto brzo, ukusno i provereno dobro.

Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Posne rum kasato kuglice - Glazura i završnica

Nutritivne vrednosti

35 kom.

Količina

posnih rum kasato kuglica


Ukupna količina
Kalorija2600
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 130g167%
Ugljeni Hidrati 330g120%

Vlakna 22g79%
Proteini 35g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.