Print Options:

Najlepši posni kolač sa šljivama i jabukama

ServiranjePorcijaPriprema5 minsVreme pečenja1 hrUkupno Vreme1 hr 5 mins

Najlepši posni kolač sa šljivama i jabukama priprema se jednostavno, od svega nekoliko dostupnih sastojaka. Sočne jabuke i šljive daju mu bogat voćni ukus i mekanu teksturu, dok limunova kora pruža predivnu aromu. Bez jaja i mlečnih proizvoda, ovaj kolač je idealan kada želite brz, jednostavan i ukusan posni dezert za celu porodicu.

Enina Kuhinja - Posni kolač sa šljivama i jabukama

Sastojci za posni kolač sa šljivama i jabukama
 300 g šljiva
 2 jabuke
 250 g mekog belog brašna tip 400
 100 g šećera
 1 kesica vanilin šećera
 ½ kesice praška za pecivo
 rendana kora 1 limuna
 220 ml bademovog mleka
 80 ml ulja
Za pripremu i dekoraciju:
 malo ulja za podmazivanje tepsije
 malo brašna za posipanje tepsije
 malo šećera u prahu za posipanje
Priprema voća
1

  • Najpre operite jabuke i šljive.
  • Jabuke oljuštite i narendajte, a šljive prepolovite, uklonite koštice i isecite na sitnije komade.
  • Pripremljeno voće sjedinite u jednoj činiji i ostavite sa strane.
  • Upravo kombinacija sočnih jabuka i šljiva daje ovom kolaču predivnu teksturu i bogat voćni ukus.

Enina Kuhinja - Posni kolač sa šljivama i jabukama - Priprema voća

Priprema smese
2

  • U veću činiju sipajte 250 g mekog belog brašna, dodajte šećer, vanilin šećer i polovinu kesice praška za pecivo.
  • Narendajte koru jednog limuna, jer ona daje kolaču predivan miris i dodatnu svežinu.
  • Dodajte 220 ml bademovog mleka i 80 ml ulja.
  • Sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu bez grudvica.

Enina Kuhinja - Posni kolač sa šljivama i jabukama - Priprema smese

Dodavanje voća i pečenje
3

  • U pripremljenu smesu dodajte rendane jabuke i seckane šljive.
  • Sve lagano promešajte kašikom kako bi se voće ravnomerno rasporedilo kroz testo.
  • Već u ovoj fazi kolač predivno miriše, a tokom pečenja miris voća i limunove kore ispuniće celu kuhinju.
  • Tepsiju premažite sa malo ulja, a zatim je lagano pospite brašnom.
  • Višak brašna otresite kako se kolač tokom pečenja ne bi zalepio.
  • Pripremljenu smesu sipajte u tepsiju i ravnomerno je rasporedite i poravnajte kašikom.
  • Rernu prethodno zagrejte na 180°C. Kolač pecite oko 60 minuta, odnosno dok ne dobije lepu zlatnu boju i bude potpuno pečen.
  • Vreme pečenja može malo varirati u zavisnosti od rerne i veličine tepsije, pa po potrebi proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

Enina Kuhinja - Posni kolač sa šljivama i jabukama - Dodavanje voća i pečenje

Hlađenje i serviranje
4

  • Kada je kolač gotov, ostavite ga da se kratko prohladi.
  • Zatim ga odozgo pospite sa malo šećera u prahu i isecite na osrednje kocke.

    Meni je posebno drag zato što nije težak ni presladak, već je sočan, mirisan i pun ukusa pravog voća. Garantujem da ćete se vraćati iznova ovom receptu, jer je ovo upravo ona vrsta kolača koji napravite jednom, a onda ga porodica ponovo traži. Ako želite najlepši posni kolač sa šljivama i jabukama, koji je jednostavan, brz i napravljen od sastojaka koje uglavnom već imamo kod kuće — ovaj recept obavezno sačuvajte. ❤️

    Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Posni kolač sa šljivama i jabukama - Hlađenje i serviranje

Nutritivne vrednosti

0 kom.

Količina

10 kolača

Ukupna količina
Kalorija2600
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 85g109%
Ugljeni Hidrati 410g150%

Vlakna 20g72%
Šećeri 170g
Proteini 30g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.