Print Options:

Posna torta od palačinki sa jagodama

ServiranjePorcijaPriprema20 minsVreme pečenja30 minsUkupno Vreme50 mins

Posna torta od palačinki sa jagodama je lagana, osvežavajuća i savršena za svaku priliku! Ova mekana torta, bez mlečnih proizvoda i jaja, sastoji se od nežnih palačinki, biljne slatke pavlake i sočnih jagoda, uz bogatu aromu posne crne čokolade.

Enina Kuhinja - Posna Torta od palacinki

Za palačinke
 800 ml mineralne vode
 400 g brašna
 2 kašike šećera
 1 kesica vanilin šećera
 ½ kašičice soli
 Par kapi arome vanile
 20 ml ulja
 1 kašičica sode bikarbone
Za fil
 500 ml biljne pavlake
 100 g posne crne čokolade
 400 g jagoda
Za dekoraciju
 50 g rendane posne crne čokolade
 seckane jagode po želji
Priprema palačinki
1

  • U činiju sipajte mineralnu vodu, dodajte šećer, vanilin šećer, so, aromu vanile i ulje.
  • Dobro promešajte, pa postepeno dodajte brašno i sodu bikarbonu.
  • Na kraju dodajte par kapi ruma.
  • Ispecite palačinke na blago nauljenom tiganju dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Posna Torta od palacinki - Priprema

Priprema jagoda
2

Posna Torta od palacinki - Jagode

3

  • Isperite ih ponovo pod mlazom hladne vode i naseckajte na tanke kriške.

Posna Torta od palacinki - Priprema Jagoda

Priprema fila
4

  • Umutite biljnu slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
  • Polovinu podelite u posebnu činiju i dodajte otopljenu posnu čokoladu, kako biste dobili tamni fil.

Posna Torta od palacinki - Priprema Fila

Slaganje torte
5

  • Stavite prvu palačinku, premažite belim filom, dodajte jagode.
  • Na sledeću palačinku stavite tamni fil, takođe i sečene jagode i ponovite proces dok ne potrošite sve sastojke.
  • Završite slojem palačinke, premažite belim filom i dekorišite rendanom posnom crnom čokoladom i jagodama.

Posna Torta od palacinki - Slaganje Torte

Hlađenje i serviranje
6

Ostavite tortu na hlađenje najmanje 2 sata, pa servirajte i uživajte.

Prijatno!

Posna Torta od palacinki - Hladjenje i serviranje

Nutritivne vrednosti

13 kom.

Količina

palačinki

Ukupna količina
Kalorija280
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 10g13%
Ugljeni Hidrati 45g17%

Šećeri 20g
Proteini 3g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.