POSNA kukuruzna pita

• Za početak sitno iseckajte jednu svežu crvenu papriku.
• Ona će dati ne samo boju, već i predivnu aromu i dobijamo još jednu savršenu kukuruznu pitu kakvu niste probali do sada.
• Zatim iseckajte oko 50 g maslina, one dodaju sočnost koja savršeno upotpunjuje kukuruzno testo.

• U dublju činiju sipajte 250 ml mineralne vode.
• Dodajte 100 g belog pšeničnog brašna i 200 g mekog kukuruznog brašna.
• Sipajte 50 ml ulja, pa dodajte kašičicu soli i kesicu praška za pecivo.
• Sve dobro sjedinite žicom ili špatulom dok smesa ne postane fina, glatka i bez grudvica.
• Upravo ova kombinacija brašna i mineralne vode čini da pita predivno naraste, ostane mekana .

• U umućenu smesu ubacite iseckanu papriku i masline, pa sve još jednom promešajte.
• Smesa mora biti gusta, bogata i šarena, kako bi se dobila prava, domaća, savršena kukuruzna pita kakvu niste probali do sada.

• Sipajte smesu u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
• Odozgo pospite susam i semenke suncokreta.
• One će dati fantastičan miris i hrskavost.
• Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno–žutu boju.
• Kuća će mirisati predivno, a na stolu će vas čekati još jedna savršena kukuruzna pita kakvu niste probali do sada.

Kada se malo prohladi, spremna je za uživanje, mekana, mirisna, puna ukusa i idealna za svaku priliku.

Uživajte! Prijatno!