Print Options:

Zapečeni patlidžan iz rerne – brz i jednostavan recept

ServiranjePorcijaPriprema5 minsVreme pečenja30 minsUkupno Vreme35 mins

Najukusniji patlidžan iz rerne bez prženja – sočan, mekan i gotov za pola sata. Idealan za brz ručak ili večeru.

Eniina Kuhinja - Ptlidžan iz rerne

Sastojci za najukusniji patlidžan iz rerne
 4 osrednja patlidžana
 300 g rendanog kačkavalja (gauda ili po izboru)
 3 kašike ulja
 So i biber po ukusu
 200 g pavlake
 150 g feta sira
Priprema sastojaka
1

  • Za početak, četiri osrednja patlidžana operite i očistite, a zatim ih isecite na tanke kolutove.
  • Upravo ovako se postiže da najukusniji patlidžan iz rerne ostane mekan, bez gorčine i bez dodatne obrade poput soljenja i ceđenja.

Eniina Kuhinja - Ptlidžan iz rerne - Priprema sastojaka

Slaganje i začinjavanje
2

  • Kolutove patlidžana poređajte u tepsiju obloženu pek papirom.
  • Posolite i pobiberite po ukusu, pa dodajte oko tri kašike ulja.
  • Zatim preko svega ravnomerno rasporedite 300 g rendanog kačkavalja.
  • U ovom receptu koristim gaudu, jer se savršeno topi i daje pun ukus najukusnijem patlidžanu iz rerne.
  • Vi možete iskoristiti kačkavalj koji najviše volite.

Eniina Kuhinja - Ptlidžan iz rerne - Slaganje i začinjavanje

Pečenje
3

  • Rernu zagrejte na 180°C i pecite patlidžan oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju i zamiriše cela kuća.
  • U ovom trenutku već znate da ste dobili najukusniji patlidžan iz rerne, koji se jede i bez dodataka.

Eniina Kuhinja - Ptlidžan iz rerne - Pečenje

Finalni korak
4

  • Pečeni patlidžan isecite na šest delova, premažite mešavinom pavlake i mrvljenog feta sira, pa lagano urolajte.
  • Dobijate savršen, sočan zalogaj koji se jede „s nogu“, gotovo kao palačinka.
  • Ovaj najukusniji patlidžan iz rerne je dokaz da jednostavni sastojci daju najbolji rezultat.

    Uživajte! Prijatno!

Eniina Kuhinja - Ptlidžan iz rerne - Finalni korak

Nutritivne vrednosti

6 kom.

Količina

parčeta zapečenog patlidžana

Ukupna količina
Kalorija1650
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 125g161%
Ugljeni Hidrati 55g20%
Proteini 85g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.