Print Options:

Najukusniji OSLIĆ iz rerne – zdrav i ukusan ručak za celu porodicu

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja1 hr 5 minsUkupno Vreme1 hr 15 mins

Najukusniji oslić iz rerne, hrskav spolja, sočan iznutra, sa mediteranskom marinadom od belog luka, ruzmarina i maslinovog ulja. Savršen recept za zdrav i brz ručak za celu porodicu.

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne

Sastojci za najukusniji oslić iz rerne
 4 oslića (srednje veličine, očišćena)
 4 čena belog luka
 ½ kašičice ruzmarina
 1 kašičica suvog peršuna
 20 ml maslinovog ulja (+ malo za podmazivanje)
 2 kašike palente
 So i biber po ukusu
 2 limuna
1

Ribu uvek rado spremam jer je lagana, zdrava i zasiti bez osećaja težine. Ovaj recept za oslić iz rerne posebno volim jer zahteva malo sastojaka, a rezultat je fantastičan – sočna riba iznutra, hrskava spolja i puna mediteranskih mirisa. Marinada od belog luka, ruzmarina i peršuna obavija ribu divnim ukusom, dok palenta daje savršenu zlatnu koricu. Najlepše je što je ovo jedno od onih jela koja ne zahtevaju mnogo vremena ni truda, a na stolu izgleda kao pravi specijalitet. Ako tražite ideju za zdrav, ukusan i pristupačan ručak za celu porodicu,  ovaj oslić iz rerne je pravi izbor.

Priprema sastojaka
2

  • Za recept će vam biti potrebna 4 očišćena oslića.
  • Svaku ribu lagano usolite i pobiberite sa obe strane.
  • Posebno je važno da dodate i kašiku palente sa svake strane, ona će osliću dati hrskavu spoljašnjost, dok unutra ostaje savršeno sočan.

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne - Priprema sastojaka

Marinada
3

  • U činiji sjedinite 4 čena sitno seckanog belog luka, pola kašičice ruzmarina, kašičicu suvog peršuna i 20 ml maslinovog ulja.
  • Sve dobro promešajte dok ne dobijete mirisnu marinadu.
  • Ova mešavina daje ribi onaj poseban ukus mora i Mediterana.

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne - Marinada

Začinjavanje i slaganje
4

  • Oslić prerežite po sredini da upije što više ukusa i premažite pripremljenom marinadom.
  • U tepsiju sipajte malo maslinovog ulja, poređajte ribu i prelijte je ostatkom marinade.
  • Dodajte isečene kolutove od 2 limuna koji će ribi dati osvežavajuću notu.

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne - Začinjavanje i slaganje

Pečenje
5

  • Tepsiju pokrijte vlažnim pek papirom i folijom.
  • Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, zatim skinite foliju i pecite još 20 minuta da riba dobije prelepu zlatnu boju.
  • Kada izvadite tepsiju, cela kuća će zamirisati na oslić iz rerne, miris koji se pamti.

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne - Pečenje

Posluživanje
6

  • Ovaj oslić iz rerne je idealan uz laganu salatu, poput one sa patlidžanom, ali i sa krompirima ili povrćem sa žara.
  • Brzo se sprema, sastojci nisu skupi, a na trpezi dobijete jelo koje je i zdravo i prelepo za serviranje.
  • Kod nas je ovo čest izbor za ručak i svima omiljen!

    Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Oslic iz rerne - Posluživanje

Nutritivne vrednosti

4 kom.

Količina

pečena oslića

Ukupna količina
Kalorija1250
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 40g52%
Ugljeni Hidrati 40g15%

Vlakna 4g15%
Proteini 180g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.