Print Options:

Starinski kompot od jabuka i šljiva

ServiranjePorcijaPriprema5 minsVreme pečenja30 minsUkupno Vreme35 mins

Starinski recept za kompot od jabuka i šljiva. Lagan, zdrav i domaći napitak koji prija u svako doba godine.

Enina Kuhinja - Kompot od jabuka i šljiva

Sastojci za kompot d jabuka i šljiva
 3 jabuke
 70 g suvih šljiva
 1 l vode
 2 kašike šećera
 1 kesica vanilin šećera
 2 koluta limuna
Priprema sastojaka
1

  • Za starinski recept za kompot od jabuka i šljiva najvažnije je kvalitetno voće.
  • Jabuke operite, oljuštite i isecite na srednje krupne komade.
  • Ja sam koristila sortu jabuka Ajdared .
  • Suve šljive prepolovite kako bi tokom kuvanja pustile aromu i prirodnu slatkoću.
  • Ova priprema je brza i laka, idealna kada želite nešto lagano i domaće.

Enina Kuhinja - Kompot od jabuka i šljiva - Priprema sastojaka

Kuvanje kompota
2

  • Jabuke i šljive stavite u šerpu, pa dolijte litar vode.
  • Poklopite i kuvajte na laganoj vatri dok ne proključa.
  • Kada kompot počne da ključa, smanjite temperaturu i kuvajte još 20–30 minuta.
  • Tokom kuvanja jednom blago promešajte.
  • Upravo ovakvo sporo kuvanje daje onaj pravi ukus koji ima samo starinski recept za kompot od jabuka i šljiva. 

Enina Kuhinja - Kompot od jabuka i šljiva - Kuvanje kompota

Zaslađivanje i aroma
3

  • Na polovini kuvanja dodajte dve kašike šećera i jednu kesicu vanilin šećera.
  • Promešajte dok se šećer ne otopi.
  • Jabuke daju prirodnu slatkoću, dok šljive pomažu varenju, zbog čega je ovaj starinski recept za kompot od jabuka i šljiva odličan i za decu i za starije.

Enina Kuhinja - Kompot od jabuka i šljiva - Zaslađivanje i aroma

Završni korak
4

  • Kada je kompot gotov, sklonite ga sa vatre i ostavite da se kratko prohladi.
  • Tada dodajte dva koluta limuna.
  • Limun se dodaje kasnije kako bi zadržao svežinu, aromu i blagu kiselkastu notu bez gorčine.
  • Tako nastaje definitivno najbolji starinski recept za kompot od jabuka i šljiva.

    Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Kompot od jabuka i šljiva - Završni korak

Nutritivne vrednosti

4 kom.

Količina

šolje kompota od jabuka i šljiva

Ukupna količina
Kalorija420
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 1g2%
Ugljeni Hidrati 105g39%

Vlakna 12g43%
Proteini 2g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.