Kako se priprema najukusnije grilovano povrće iz rerne

Grilovano povrće je odličan način da sačuvate prirodne ukuse i hranljive sastojke. Tokom pečenja povrće karamelizuje svoje prirodne šećere, dobija bogatiju aromu i postaje mnogo ukusnije čak i onima koji inače nisu veliki ljubitelji povrća.

Najukusnije grilovano povrće iz rerne može se koristiti:

• kao lagani ručak
• kao zdrava večera
• kao prilog uz piletinu, svinjetinu ili junetinu
• uz ribu i morske plodove
• kao dodatak pirinču ili rižotu
• za posne dane

• Najpre operite svo povrće.
• Paprike očistite od semenki i isecite na trake srednje veličine.
• Šargarepu isecite na tanje štapiće kako bi se ravnomerno ispekla.
• Brokoli podelite na cvetove.
• Veće cvetove prepolovite, dok manje možete ostaviti cele.
• Upravo ovakva priprema omogućava da najukusnije grilovano povrće iz rerne bude ravnomerno pečeno i savršene teksture.

• U veću šolju sipajte ulje.
• Dodajte so, suvi začin, slatku papriku, bosiljak i biber.
• Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite pa dodajte u marinadu.
• Sve dobro promešajte dok ne dobijete mirisnu smesu punu ukusa.
• Ova marinada je tajna zbog koje je najukusnije grilovano povrće iz rerne toliko posebno.

• Veliku tepsiju obložite papirom za pečenje.
• Ravnomerno rasporedite paprike, šargarepu i brokoli.
• Prelijte pripremljenom marinadom pažljivo, kako bi svaki komad povrća bio obložen začinima.

• Rernu zagrejte na 200°C.
• Kada ubacite tepsiju, smanjite temperaturu na 180°C.
• Pecite oko 20 minuta dok povrće ne omekša i dobije blago zapečene ivice.
• Tada ćete videti zašto je ovo najukusnije grilovano povrće koje ćete često pripremati.

• Poslužite odmah dok je još toplo.
• Odlično se slaže uz kuvani pirinač, rižoto, pečeno meso ili ribu.
• Možete dodati i omiljeni sir i nekoliko kriški prepečenog hleba.
• Najukusnije grilovano povrće iz rerne podjednako je ukusno kao samostalni obrok ili kao prilog koji obogaćuje svaki ručak.

  Uživajte! Prijatno!