Print Options:

Girice iz rerne hrskave kao iz tiganja

ServiranjePorcijaPriprema20 minsVreme pečenja45 minsUkupno Vreme1 hr 5 mins

Hrskave girice iz rerne, savršen recept bez prženja. Zdrava i lagana verzija omiljene ribe sa bogatim ukusom i mirisom Mediterana.

Enina Kuhinja - girice iz rerne

 1 kg girica (odmrznutih i očišćenih)
 120 ml suncokretovog ili maslinovog ulja
 1 kašičica slatke aleve paprike
 1 kašičica belog luka u prahu
 1 kašičica sušenog ruzmarina
 prstohvat bibera
 so po ukusu
 kašika palente
 1 limun
Priprema girica
1

  • Girice ostavite na sobnoj temperaturi sat vremena - upakovane, a zatim ih izvucite iz kese, očistite — secite ih duž stomaka, uklonite iznutrice i koščice, pa dobro isperite hladnom vodom.
  • Temeljno očišćene girice ostavite sa strane.

Enina Kuhinja - Girice - Čišćenje girica

Pravljenje marinade
2

  • U činiji pomešajte ulje, biber, slatku Alevu papriku, beli luk u prahu i ruzmarin.
  • Sve dobro sjedinite.
  • Ova marinada daće giricama neverovatan ukus i hrskavost, bez neprijatnog mirisa u kuhinji.

Enina Kuhinja - Girice - Pravljenje marinade

Mariniranje
3

  • Girice stavite u marinadu i pažljivo promešajte da svaka girica upije začine.

Enina Kuhinja - Girice - Mariniranje

Pečenje
4

  • Tepsiju obložite papirom za pečenje.
  • Poređajte girice, prelijte ostatkom marinade, pospite palentom, posolite ih i dodajte limun sečen na kriške.
  • Palenta će upiti višak tečnosti i dati giricama hrskavu koricu.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta dok girice ne dobiju zlatnu boju i hrskavost.

Enina Kuhinja - Girice - Pečenje

Serviranje
5

  • Služite tople, uz limun za dodatni ukus. Možete dodati i salatu od kuvanog krompira, ljubičastog luka, sa malo soli, maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.

Uživajte! Prijatno!

Enina Kuhinja - Girice - Serviranje

Nutritivne vrednosti

70 kom.

Količina

girica

Ukupna količina
Kalorija410
% Dnevni Unos *
Ugljeni Hidrati 12g5%
Proteini 28g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.