Print Options:

Fileti soma iz rerne – lagan i zdrav ručak

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja50 minsUkupno Vreme1 hr

Lagani recept za filete soma sa maslinama pečene u rerni, bez prženja, sa krompirom i spanaćem kao savršenim prilogom.

Enina Kuhinja - Fileti soma iz rerne

 800 g fileta soma
 150 g maslina
 150 ml maslinovog ulja
 Za marinadu - so, biber, beli luk u prahu, suvi peršun
 700 g krompira
 150 g spanaća
 1 mladi beli luk
1

Ovaj recept za filete soma sa maslinama je jedno od mojih omiljenih jela koje rado pripremam svojoj porodici, posebno kada zelim lagan, ukusan i zdrav obrok. Fileti soma pripremljeni na ovaj nacin su zaista fantastični, riba se ne prži, već je pečena u rerni, a zahvaljujuci posebnoj marinadi i dodatku maslina, postaje neverovatno socna i puna ukusa. Tako da odmah krećemo sa pripremom.

Priprema krompira
2

  • Kao prilog uz filete soma, najpre skuvajte 700 g krompira (očišćenih i opranih), oko 45 minuta.
  • Kada budu gotovi, ostavite sa strane dok se ne pripremi riba.

Enina Kuhinja - Fileti soma iz rerne - Priprema krompira

Priprema marinade za filete soma
3

  • U posudi sjedinite - 150 ml maslinovog ulja, so, biber, kašičicu belog luka u prahu i kašičicu suvog peršuna.
  • Promešajte da se dobije mirisna marinada.

Enina Kuhinja - Fileti soma iz rerne - Priprema marinade za filete soma

Začinjavanje fileta soma
4

  •  800 g fileta soma (oko 5 komada) premažite marinadom sa svih strana.
  • Poredjajte ih u pleh i pospite seckanim maslinama.
  • Odozgo sipajte još vrlo malo maslinovog ulja.
  • Pokrijte pek papirom i aluminijumskom folijom i pecite na 180°C oko 30 minuta, zatim otklopite i pecite još 20 minuta na toj temperaturi.

Enina Kuhinja - Fileti soma iz rerne - Začinjavanje fileta soma

Prilog od krompira i spanaća
5

  • Na malo ulja propržite 150 g svežg (ili smrznutog) spanaća sa jednim seckanim mladim belim lukom.
  • Dodajte sečeni kuvani krompir, so i biber.
  • Pržite zajedno 5 minuta.

    Uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku! Prijatno!

Enina Kuhinja - Fileti soma iz rerne - Prilog od krompira i spanaća

Nutritivne vrednosti

5 kom.

Količina

fileta soma sa maslinama

Ukupna količina
Kalorija1220
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 86g111%
Ugljeni Hidrati 45g17%

Vlakna 12g43%
Proteini 95g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.