Print Options:

Brzi jogurt uštipci sa sirom i susamom

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja10 minsUkupno Vreme20 mins

Napravite savrseno hrskave, mekane jogurt ustipke sa susamom bez kvasca! Brza i jednostavna priprema uz savrsen balans ukusa – idealni za dorucak ili uzinu.

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja

 220 ml jogurta
 1 jaje
 2 kašike ulja
 1 kašičica soli
 50 g mrvljenog feta sira
 250 g mekog belog brašna (tip 400)
 1 kesica praška za pecivo
 250-300 g integralnog brašna
 susam (za posipanje)
 ulje (za prženje)
Priprema smese
1

  • U posudu sipajte 220 ml jogurta, dodajte jedno jaje i dve kašike ulja. Dobro promešajte.
  • Dodajte jednu kašičicu soli i 50 g mrvljenog feta sira, pa sve sjedinite.

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Priprema Smese

Dodavanje suvih sastojaka
2

  • Postepeno dodajte 250 g mekog belog brašna (tip 400) i dobro promešajte.
  • Kada testo postane gušće, dodajte jednu kesicu praška za pecivo i nastavite mešanje.
  • Dodajte 250-300 g integralnog brašna, uz postepeno mešanje dok testo ne postane kompaktno.
    Videćete koliko su samo ovi uštipci sa susamom preukusni.

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Dodavanje suvih sastojaka

Oblikovanje testa
3

  • Pospite radnu površinu susamom, stavite testo preko i sipajte još malo susama po vrhu.
  • Razvucite testo oklagijom na debljinu oko 1 cm.

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Oblikovanje Testa

Oblikovanje i prženje uštipaka
4

  • Pomoću manje šolje vadite krugove iz testa, a ostatak možete oblikovati prema želji.
  • U dubokom tiganju zagrejte ulje i pržite uštipke dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana.

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Oblikovanje ustipaka

5

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Przenje ustipaka

Serviranje
6

  • Poslužite ih tople uz jogurt ili kiselo mleko.

    Uživajte! Prijatno!

Ustipci sa susamom - Enina Kuhinja - Serviranje

Nutritivne vrednosti

30 kom.

Količina

uštipaka

Ukupna količina
Kalorija300
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 15g20%
Ugljeni Hidrati 40g15%

Vlakna 5g18%
Proteini 10g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.