Print Options:

Brzi i mekani slani štapići koji nestanu za tren

ServiranjePorcijaPriprema10 minsVreme pečenja25 minsUkupno Vreme35 mins

Brzi i mekani  slani stapici koji nestanu za tren - zamesite, ispecite i uživajte!

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja

 2 jajeta + 1 belance (za testo)
 1 žumanac (za premazivanje)
 1,5 kašičica soli
 3 kašike svinjske masti
 3 kašike grčkog jogurta
 400-450 g brašna
 1 kesica praška za pecivo
 susam i kim (za posipanje)
 malo ulja (za premazivanje pre pečenja)
Priprema smese
1

  • Umutite 2 jajeta i 1 belance sa 1,5 kašičicom soli dok smesa ne postane penasta.
  • Dodajte 3 kašike svinjske masti i kratko umutite.
  • Dodajte 3 kašike grčkog jogurta i nastavite mućenje dok smesa ne postane kompaktna.

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja - Priprema smese

Dodavanje brašna i oblikovanje testa
2

  • Postepeno dodajte 400-450 g brašna i 1 kesicu praška za pecivo.
  • Kada smesa postane gusta, prebacite je na pobrašnjenu podlogu i nastavite da mesite, dodajući brašno po potrebi.
  • Testo treba da bude mekano i glatko.

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja - Dodavanje brašna i oblikovanje testa

Razvijanje i sečenje testa
3

  • Razvijte testo na debljinu od oko 0,5 cm.
  • Poravnajte ivice i isecite testo na štapiće uzdužno i poprečno.
  • Preostalo testo premestite i ponovo razvucite kako biste napravili dodatne oblike.

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja - Razvijanje i sečenje testa

Priprema za pečenje
4

  • Štapiće poređajte u tepsiju obloženu pek papirom.
  • Umutite preostali žumanac i premažite štapiće.
  • Posipajte ih susamom i kimom, a zatim dodajte malo ulja preko.

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja - Priprema za pečenje

Pečenje
5

  • Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

    Gotove štapiće ostavite da se kratko prohlade i uživajte u ovom preukusnom  koktel pecivu!

Brzi slani štapići - Enina Kuhinja - Pečenje

Nutritivne vrednosti

30 kom.

Količina

slanih štapića

Ukupna količina
Kalorija2183
% Dnevni Unos *
Ukupno Masti 61g79%
Ugljeni Hidrati 335g122%
Proteini 68g

* % Dnevne Vrednosti (DV) Vam govore koliko jedan hranljivi sastojak u porciji hrane doprinosi dnevnoj ishrani. Preporučeni unos od 2.000 kalorija na dan koristi se za opšte nutricionističke savete.